Грибной рассольник!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить грибной рассольник!

Понадобится:

50 г сухих грибов, 1 луковица, 1 морковь, 2 картофелины, 2 столовые ложки перловки или риса, 2 солёных огурца, два лавровых листа, соль, перец по вкусу, зелень.

Приготовление:

Подготовленные грибы нарезать и тушить вместе с луком и морковью 10-15 минут. Крупу варить до полумягкости и добавить порезанный картофель, лавровый лист, обжарку и варить 15 минут.
Затем солёные огурцы, порезанные мелкими кубиками, соль, перец, и варить 5 минут.
При подаче в тарелку добавить зелень.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!