Тёртый пирог!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт тёртого пирога с вареньем!

Понадобится:

150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 400 г муки, 7 г разрыхлителя, щепотка соли, 200-300 г варенья.

Приготовление:

Размягчённое сливочное масло смешать с яйцами, сахаром и щепоткой соли. Постепенно всыпать муку, разрыхлитель и замешать тесто.
1/3 готового теста отрезать и убрать в морозилку на 20 минут, основную часть теста раскатать на пергаментной бумаге, переложить в форму для запекания и отрезать лишнее по краям. Выложить сверху варенье (можно вместо варенья взять творог). Достать из морозильной камеры тесто и натереть его на крупной тёрке и равномерно посыпать им пирог.
Выпекать при температуре 180° градусов 30 минут.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего дня и до новых встреч!