Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусного десерта, который готовится очень просто и быстро!

Понадобится:

3 яичных белка, 50 мл молока, 10 г желатина, 50 мл воды, 1 пакетик ванильного сахара, сахар по вкусу, шоколад для посыпки.

Приготовление:

Желатин замочить в холодной воде на 15 минут.
Белки взбить до крепких пиков.
Желатин подогреть, но не кипятить, мешать до полного растворения.
В белки добавить ванильный сахар, сахар, желатин. Взбить миксером. Влить молоко и ещё раз взбить. Убрать в холодильник на 2-3 часа.
Застывший десерт густо посыпать тёртым шоколадом или какао.

Всем пока!

Всем хорошего дня и до новых встреч!