Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт постного пирога с лимоном и черникой!

Понадобится:

315 г муки, 250 г сахара, 9 г разрыхлителя, щепотка соли, 200 мл растительного молока, 125 г растительного масла, сок и цедра из двух лимонов, 200 г черники.

Приготовление:

В миске смешать все сухие ингредиенты. В другой миске все влажные. Соединить и перемешать до однородности.
Добавить половину ягод черники и аккуратно перемешать. Вылить тесто в форму для кекса.Сверху выложить оставшуюся чернику и аккуратно вдавить её в корж. Выпекать пирог при температуре 180 градусов до готовности. Он должен получиться немного влажным.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю хорошего дня и до новых встреч!