Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусного пирога со смородиной!

Понадобится:

270 г муки, 250 г сахара, 200 г сметаны, 50 г сливочного масла (комнатной температуры), 3 яйца, 10 г разрыхлителя, 1,5 стакана чёрной смородины, 1,5-2 столовой ложки кукурузного крахмала.

Приготовление:

Яйца с сахаром взбить до пышной белой массы. Затем добавить сметану и размягченное сливочное масло, ещё раз взбить. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в массу и взбить. Тесто получается не очень густым.
Подготовленную смородину (можно заменить другой ягодой, можно взять замороженную) перемешать с кукурузным крахмалом. Добавить смородину в тесто и аккуратно перемешать и выложить тесто в форму.
Выпекать кекс в духовке 1 час при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!