Пицца на лаваше!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как быстро и вкусно приготовить пиццу на лаваше!

Понадобится:

3-4 шампиньона, 2 яйца, 1 лаваш, кетчуп, сыр, масло для жарки, листья зелени.

Приготовление:

Шампиньоны нарезать и слегка обжарить на масле (на маленьком огне). В миске хорошо взбить 2 яйца, залить грибы и сразу сверху выложить лепешку из лаваша ( если не подходит по размеру, вырезать подходящую). Слегка прижать лаваш лопаткой подождать пару минут пока схватиться яичная смесь и затем перевернуть на другую сторону, с помощью лопатки.
Выключить огонь, выложить сверху соус или кетчуп, равномерно распределить. Далее квадратики сыра, листья зелени и сверху мясную нарезку, накрыть крышкой и включить на маленький огонь и ещё готовить 10 минут.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю всем всего хорошего и до новых встреч!