Простая запеканка с цветной капустой и грибами!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт простой, быстрой и вкусной запеканки!

Понадобится:

400 г цветной капусты ( разморозить, чтобы не было воды), 2 яйца, 150 г куриной грудки, 40 г сыра, 200 г шампиньонов, 2 столовые ложки сметаны, мускатный орех, сухой чеснок.

Приготовление:

Цветную капусту, грудку и сыр нарезать мелкими кубиками. Добавить 2 яйца, сухой чеснок и соль. Всё хорошо перемешать.
Выложить в форму. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.

Мелко нарезать шампиньоны, добавить мускатный орех, перец, соль, сухой чеснок, Всё перемешать и томить, до тех пор когда
грибы дадут сок. Затем добавить сметану и томить вместе ещё 4 минуты.
На запеканку выложить грибы, посыпать немного сыром и отправить в духовку ещё на 15 минут.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!