Постные блинчики без муки и без яиц!

Всем привет!

Сейчас Великий пост и я буду писать постные рецепты. Сегодня я напишу рецепт вкусных, постных блинчиков.

Понадобится:

200 г манки, 50 г сахара, щепотка соли, 1 чайная ложка разрыхлителя, 5 г сырых или 0,5 чайной ложки сухих, 450 мл воды.

Приготовление:

Манку, сахар, соль, разрыхлитель, дрожжи, смешать. Залить смесь водой. Затем взбить все блендером до однородности. Дать постоять 30 минут.

Тесто хорошо перемешать и жарить на сухой сковороде с одной стороны. Когда блин покроется пузырьками и станет сухим, он готов.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю всем всего хорошего и до новых встреч!

Творожно-тыквенный десерт.

В глубокой миске смешать 500 г творога, ванильный сахар, 2 яйца, сахар по вкусу, йогурт, 2 столовые ложки муки. Взбить всё блендером. Если масса сильно густая, добавить йогурта или молока. Миску отставить в сторону.

Затем запечь тыкву в духовке до мягкости. Запчённой тыквы должно быть такое количество, как творожной массы. Сделать пюре из тыквы блендером. Добавить 2 яйца, 2 столовые ложки муки, сахар по вкусу, тёртую на тёрке цедру апельсина или лимона. Хорошо взбить блендером.

Форму для выпекания смазать растительным маслом.

Вылаживать по-очереди, по 1 столовой ложке тыквенную массу и творожную массу.

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 40-45 минут.

Шоколадный кекс в микроволновке.

Понадобится:

4 столовые ложки муки, 1 столовая ложка какао, 4 столовые ложки сахара, 1 яйцо, щепотка соли, 1 столовая ложка растительного масла, 3 столовые ложки молока, 0,5 чайной ложки разрыхлителя или соды гашенной уксусом.

Приготовление:

Всё ингредиенты хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Разлить тесто по силиконовым формочкам.

Выпекать в микроволновке на максимальной мощности, сначала 2 минуты, затем проверить готовность, если не готово включить ещё на 2 минуты, по надобности повторить.