Рыбные тефтели!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусных рыбных тефтелек с томатной подливой!

Понадобится:

550 г рыбного фарша, 150 г варёного риса, 1 морковь, 1 луковица, 1 яйцо, 2 столовые ложки томатной пасты, 350 мл воды или рыбного бульона, 1 столовая ложка муки, 2 столовые ложки растительного масла (для жарки) , соль и перец по вкусу.

Приготовление:

В рыбный фарш добавить измельченную половинку луковицы рис, яйцо, соль и перец. Всё хорошо перемешать.

Из массы сформировать тефтельки, обвалять их в муке, затем обжарить с двух сторон на сковороде смазанной маслом.

Оставшиеся лук нарезать кубиками, морковь натереть на тёрке. Овощи обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту, Воду посолить, хорошо перемешать и довести до кипения.

Тефтели переложить в подливу, тушить под крышкой 20 минут.

Готовые тефтели посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

https://videopress.com/v/ror9YGts?resizeToParent=true&cover=true&posterUrl=https%3A%2F%2Fvideos.files.wordpress.com%2Fror9YGts%2Fe2e6957b3c2d21e470f5419fef0e8611_mp4_std.original.jpg&preloadContent=metadata&useAverageColor=true

Всем пока!

Всем всего хорошего!