Печенье «Сахарные колечки!»

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусного, сахарного печенья!

Понадобится:

300 г муки, 1 яйцо, 120 мл кефира, 80 г сахара (для посыпки), 60 г сливочного масла, соль, 1 пакетик ванильного сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя, корица по вкусу.

Приготовление:

Кефир смешать с солью, сахаром и яйцом. Перемешать всё до однородности.

Добавить растопленное тёплое масло, перемешать и всыпать просеянную с разрыхлителем муку, ванильный сахар и замесить тесто.

Накрыть тесто полотенцем и оставить на 20 минут.

Сахар смешать с корицей в порциях по вкусу.

Тесто разделить на небольшие одинаковые кусочки, скатать из них жгутики, края соединить в колечко.

Заготовку обмакнуть в сахар с корицей и выложить на смазанный противень.

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Всем пока!

До новых радостных встреч!