Сельдь по-корейски!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как дома приготовить сельдь по-корейски!

Понадобится:

400 г свежемороженой сельди, 1 луковица, 1 морковь, 1-2 зубчика чеснока, 1,5 чайной ложки приправы для моркови по-корейски, 3,5 столовые ложки растительного масла, 1-1,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки молотого кориандра, 0,5 чайной ложки сахара, 2,5 столовые ложки 9% уксуса, чёрный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для моркови по-корейски, чеснок пропустить через пресс.

Сельдь разделать на филе и нарезать на кусочки.

Соединить овощи с рыбой, добавить все специи, чеснок, соль, сахар, масло, уксус. Всё хорошо перемешать.

Выложить массу в контейнер, закрыть крышкой и отправить в холодильник на 2 дня, за это время блюдо переодически перемешивать.

Приятного аппетита!

Всем пока!

До новых радостных встреч!