Всем привет!

Сегодня напишу, как приготовить вкусный творожный рулет со сгущёнкой!

Понадобится:

200 г муки, 150 г творога, 80 г сахара, 1 яйцо, 3 столовые ложки растительного масла, щепотка соли, пакетик ванильного сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя, варёное сгущённое молоко для начинки, изюм или орехи для посыпки.

Приготовление:

Изюм залить горячей водой на 15 минут, затем откинуть на сито и обсушить.

Соединить творог, масло, соль, сахар, ванилин, яйцо и взбить до однородности.

Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и замесить мягкое эластичное тесто.

Раскатать его в прямоугольный пласт, смазать сгущённым молоком и посыпать изюмом.

Свернуть в рулет и разрезать вдоль на 2 части, непрорезая рулет до конца с одного края.

Переплести части рулета между собой, конец аккуратно защипнуть и выложить вселенную бумагой форму.

Выпекать рулет в разогретой до 180 градусов духовке до соревнования до готовности.

Приятного аппетита!

Всем пока!

До новых радостных встреч!