Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт постной и вкусной пастилы с орехами!

Понадобится:

2 кг яблок, 50 г грецких орехов, 2-3 столовые ложки воды, 3-4 капли подсолнечного масла.

Яблоки для пастилы нужны сладкие и спелые.

Приготовление:

Яблоки нарезать кусочками. Высыпать их в кастрюлю с толстым дном.

Добавить немного воды и поставить на медленный огонь. После того, как яблоки пустили сок, тушить их 10 минут.

Яблочную массу измельчить в пюре блендером до однородной консистенции.

Противень для пастилы смазать небольшим количеством растительного масла. Вылить пюре и равномерно распределить его по противню.

Добавить орехи.

Поставить противень в сушилку на 7-8 часов. Сушить при температуре 50 градусов.

Когда пастила высохнет, свернуть её в рулет и порезать на кусочки.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю всем прекрасного настроения!