Мармелад из тыквы!

Всем привет!

Сегодня напишу, как приготовить дома домашний, вкусный, мармелад из тыквы!

Понадобится:

1 кг тыквы, 500 г сахара, 0,5 лимона.

Приготовление:

Тыкву нарезать кубиками.

Отварить тыкву в небольшом количестве воды.

Через 10 минут тыква станет размягчатся.

Добавить сахар ( пропорция 1 к 2). Варить на маленьком огне, помешивая.

Через 30 минут добавить сок половины лимона.

Продолжать варить, в конце уваривания остаётся полоска на пюре если провести ложкой.

Уваривать всего 1 час.

Разложить тыквенный мармелад по формам для застывания, на несколько дней пока не застынет.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Хорошего всем дня и прекрасного настроения!