Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт очень вкусных пряников на кефире, которые готовить очень просто и быстро!

Понадобится:

2 стакана муки, 350 мл кефира, 1 стакан сахара (можно меньше) , 2 яичных желтка, 2 яичных белка, 1 столовая ложка мёда, 3 столовые ложки растительного масла, 3/4 чайной ложки соды.

Приготовление:

Смешать 2 желтка и 1 белок, добавить мёд и сахар (оставить 2-3 столовые ложки для глазури), взбить массу.

В другой миске смешать кефир и растительное масло, влить яично-сахарную смесь, всё хорошо перемешать.

Постепенно всыпать муку, соду и замесить тесто.

Раскатать его в пласт толщиной 1 см. Формочкой выдавить фигурки.

Разложить их на противень посыпанный мукой, выпекать в духовке 25 минут при температуре 180 градусов.

Глазурь:

Взбить 1 белок с 2-3 столовыми ложками сахара.

Горячие пряники смазать глазурью в 2 слоя, затем запечь ещё 10 минут.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю всем радости и счастья!