Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусной заготовки на зиму, виноград в сиропе!

Понадобится:

500 г ягод винограда, 200 г сахара, 120 мл воды.

Приготовление:

Ягоды залить холодной водой, оставить на 5-10 минут.

Затем промыть ягодки, воду слить, так повторить два раза. Необходимо полностью удалить налёт на ягодах, чтобы заготовка в последствии не забродила.

Сахар залить водой и проварить на тихом огне, пока он не растворится.

В горячий сироп выложить ягоды. Проварить 2 минуты, выключить огонь, массу остудить.

Повторить процедуру ещё один раз.

В третий раз проварить ягоды 2 минуты. Сразу разлить массу по стерилизованным банкам, закатать, перевернуть и оставить до полного остывания. После остывания хранить в подвале.

Всем приятных заготовок!

Всем пока!

До новых радостных встреч!