Всем привет!
Сегодня я напишу рецепт, очень вкусной запеканки с курицей, чесноком и рисом!
Понадобится:
600 г куриного мяса, 2/3 риса ( пропаренного), 1 луковица, 4-6 зубчиков чеснока, 150 мл молока, 150 г сметаны, 50 г сыра, соль, перец по вкусу, растительное масло для жарки, зелень.
Приготовление:
Мясо порезать кубиками ( лучше брать пожирнее). Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. В этом же масле на сильном огне, обжарить мясо до румяной корочки, посолить и поперчить по вкусу.
Рис промыть, смешать с луком, посолить и перемешать. В смазанную форму выложить рис, затем мясо и залить водой так, чтобы мясо было покрыто.
Форму накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности мяса и риса. При необходимости в процессе приготовления воду подливать.
Чеснок измельчить, смешать с тёплым молоком, сметаной, тёртым сыром, посолить по вкусу. Фольгу снять, вылить смесь в блюдо и отправить в духовку, пока заливка не закипит. Достать из духовки, посыпать измельчённой зеленью.
По желанию в запеканку можно добавить обжаренные грибы.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Желаю радости и счастья!
Больше на lenashkandybina15.blog
Подпишитесь, чтобы получать последние записи по электронной почте.
lenashkandybina15.blog 