Пудинг!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт простого в приглашении и очень вкусного пудинга!

• 

Понадобится:

80 г манной крупы, 500 мл молока, 120 г сахара, 1 яйцо, 120 г изюма.

Приготовление:

Замочить изюм в миске. Вскипятить молоко, добавить 65 г сахара, всыпать манную крупу и варить на слабом огне, постоянно помешивая. Снять с огня. Добавить изюм. Взбить яйцо в отдельной миске, добавив немного смеси из кастрюли и тщательно перемешать.

Приготовить карамель:

оставшийся сахар растопить в сотейнике на медленном огне. Вылить в форму для выпечки. Сверху залить смесь с яйцом и выпекать в разогретой духовке до 140 градусов 25 минут.

Приятного аппетита!

• 

Всем пока!

До новых радостных встреч!