Печень с овощами!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусного и полезного блюда Печень с овощами, которое готовится очень легко и быстро!

Понадобится:

600 г куриной печени, 2 луковицы, 1 морковь, 1 кабачок, 1 пучок зелени, растительное масло для жарки, соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Лук нарезать полукольцами, морковь и кабачок — небольшими кусочками. Овощи обжарить в разогретом масле до зарумянивания.

Печень нарезать на кусочки и обжарить до румяной корочки в том же масле, где жарились овощи.

Соединить печень с овощами, посолить, поперчить по вкусу и потушить под крышкой до готовности. Долго тушить не надо, печень готовится быстро.

Посыпать блюдо измельчённой зеленью и оставить настояться под крышкой 5 минут.

Приятного аппетита!

Всем пока!

До новых радостных встреч!