Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт, за очень вкусной запеканки!

Понадобится:

700 грамм мясного фарша, 6 штук картофелин, 3 луковицы, 500 г шампиньонов, 4 столовых ложки сметаны, соль, специи по вкусу, зелень, растительное масло для жарки.

Приготовление:

Шампиньоны нарезать пластинками, 2 луковицы порезать полукольцами. Лук обжарить с грибами до зарумянивания, по вкусу посолить и поперчить.

В фарш добавить соль, специи, 1 измельченную луковицу и перемешать.

Картофель нарезать тонкими ломтиками, половину картофеля положить на дно смазанной формы и посыпать солью и специями. Сверху выложить фарш, затем грибы с луком. Далее уложить оставшийся картофель, посолить, посыпать специями и смазать сметаной.

Форму накрыть фольгой и отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 45-50 минут.

За 15 минут до готовности фольгу снять, чтобы картофель подрумянился.

Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью и подавать с разными соусами по вкусу.

Приятного аппетита!

Всем пока!

До новых радостных встреч!