Всем привет!

Сегодня напишу рецепт вкусного десерта из клубники!

• 

Понадобится:

200г клубники, 65 г миндаля, 100г фиников, 300 г кешью, 60 г мёда, 100 мл кокосового молока, 60 мл лимонного сока, 0,25 ложки соли.

Приготовление:

Замочить кешью в воде на 4-8 часов. Затем измельчить в блендере финики, миндаль и соль. Массу выложить на дно формы. Затем измельчить кешью и соединить с орехами и кокосовым молоком, соком лимона и мёдом. Выложить 2/3 смеси на 1 слой. Теперь измельчить клубнику, а затем соединить её с оставшейся массой. Сделать последний слой. Поставить десерт на 2-3 часа в морозилку.

Приятного аппетита!

• 

Всем пока!

До новых радостных встреч!