Минтай с томатным соусом!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт очень вкусной рыбки Минтай с томатным соусом!

• 

Понадобится:

2/3 столовые ложки муки, 600 — 700 г филе минтая, 2 столовые ложки растительного масла, соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Филе рыбы нарезать на кусочки, посыпать солью и перцем. Затем обвалять в муке. Разогреть сковороду налить масло. В горячее масло выложить рыбу. Обжарить в масле на среднем огне с каждой стороны. Остудить.

Для соуса:

1,5 стакана воды, 2 столовые ложки томатной пасты, соль и перец чёрный молотый по вкусу.

Вскипятить 1,5 стакана воды, добавить пасту, соль, перец и кипятить 5 минут. Соус остудить. Рыбу залить соусом и поставить в холодильник на 3-4 часа.

• 

Всем пока!

Приятного аппетита!