Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт очень вкусных, творожных пряников!

• 

Понадобится:

250 г творога, 0,5 стакана сахара, 1 яйцо, 0,5 стакана растительного масла, 350-400 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара, щепотка соли.

Приготовление:

Творог протереть через сито. Чем однороднее творог, тем мягче и воздушнее будут пряники. Творог смешать с яйцом, сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавить растительное масло, перемешать. В отдельной миске, смешать муку с разрыхлителем. Затем частями всыпать в творожную смесь и замесить тесто. Оно должно быть мягким. Сделать пряники, при помощи формочек. Выпекать при температуре 200 градусов до светло-золотистого цвета, важно не передержать, иначе они будут не такими мягкими и нежными. Пряники остудить.

Для глазури понадобится:

1 яичный белок, 120 г сахарной пудры.

Приготовление:

Яичный белок взбить до пышной консистенции, добавить сахарную пудру и снова взбить.

Пряники покрыть глазурью!

• 

Всем пока!

Приятного аппетита!