Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт очень вкусного, рулета из бисквита, с сливочно-банановым кремом!

• 

Для бисквита понадобится:

3 яйца, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана муки.

Приготовление:

Отделить белки от желтков. Взбить белки. Желтки растереть добела с сахаром, добавить муку и взбитые белки. Вылить тесто на противень так, чтобы ширина бисквита была равна длине 2 бананов покрыть пекарской бумагой разровнять тонким слоем и выпекать 10 минут при температуре 180 градусов. Готовый бисквит свернуть рулетом, накрыть влажным полотенцем и дать остыть.

Для крема понадобится:

0,5 банки сгущенного молока, 125 г сливочного масла, 3 банана.

Приготовление:

Размягченное сливочное масло взбить со сгущенкой. Из банана сделать пюре, добавить в масло со сгущенкой.

Остывший бисквит аккуратно развернуть, смазать кремом, положить на край бисквита два банана свернуть опять в рулет и поставить в холодильник на 3 часа.

Украсить по желанию!

• 

Всем пока!

Приятного аппетита!