Преподобный Антоний Великий!

Сегодня 30 января день памяти Преподобного Антония Великого, основателя христианского монашества!

Преподобный Антоний Великий по происхождению был египтянином.

Родился он в 251 году, в селении Кома( близ Гелиополя).

Родители Антония были христианами, и он рос и воспитывался в Заповедях Христа.

Раннее детство Антония прошло в родительском доме. Когда Антоний достиг отрочества и его хотели отдать для обучения грамоте, он предпочёл остаться с родителями, не желая покидать отчий дом. Он охотно посещал храм Божий вместе с родителями. Несмотря на то, что семья жила богато, Антоний не был избалованным.

По смерти родителей Антоний остался за старшего. На его плечи легла забота о хозяйстве и меньшей сестре. Через несколько дней с Антонием произошёл случай, который повлиял на его жизнь. Антоний шёл в храм. По пути он размышлял: вспомнились апостолы, оставившее всё и последовавшие за Христом, верующие которые продавали имущество и приносили смиренно деньги, которые полагали пред Господом и учениками.

Когда Антоний зашёл в храм, он услышал слова, прозвучавшие словно из уст Искупителя, обращённые к богатому юноше, которые произнёс Иисус Христос и которые легли в основу важнейших монашеских обетов — нестяжание. Выйдя из храма Антоний незамедлительно всё продал, что унаследовал от родителей, часть средств раздал местным жителям, часть оставил сестре, а часть раздал нищим. В очередной раз войдя в храм Антоний услышал другие слова Евангелия расположившиеся опираться на Промысел. Антоний раздал беднякам остатки имения, вверил сестру на печение благочестивых девиц проживавших в обители. Расположившись возле родного дома, перебрался в уединение, молитвенным подвигом встав на путь строгой подвижнической жизни.

Антоний занимался физическим трудом, так он зарабатывал на пропитание постепенно. Антоний приучил себя к трудным подвигам.

Преподобный Антоний ночи проводил в молитве. Питался один раз в день, после заката солнца. Святой заточил себя в гробнице, завалив вход большим камнем. Знакомые приносили ему еду.  В 285 году Святой Антоний  удалился на гору, которая на востоке. Там он жил и трудился прославляя Бога на протяжении 20 лет. Когда он  только искал, где устроить жилище обнаружил ограждение, совершенно запущенное место. Люди давно там не жили. Место было заполнено пресмыкающимися. Но, как только, оно сделалось жилищем Антония, пресмыкающиеся удалились. Антоний имел с собой полугодовалый запас хлеба. Питался он скудно. Время от времени к нему приходили люди, но внутрь ограды не допускались. Они проводили по нескольку дней снаружи, если была на то воля Божия Антоний беседовал с человеком через окно.

Со временем стало приходить больше и больше людей. Многие стремились подражать его  святой жизни, хотели  поселиться возле него. Через 20 лет Антоний вышел к собравшимся. Многие получили исцеление, были изгнаны бесы. Антоний стал утешать,мирить, наставлять. С этого времени возле Святого стали селиться желающие встать на монашеский путь. Стали появляться обители. Антоний принял над ними руководство  308 году Святой Антоний смело проповедовал Христа, во времена гонений. После мученической кончины епископа Петра Александрийского. Антоний покинул Александрию  и предался подвижничеству в своем монастыре. Видя, что люди идут и идут. Святой искал покоя не желая, чтобы они высоко думали о нём. Он решил перебраться в Верхнюю  Фиваиду где его никто не знал и не ждал. Гоcподь сказал Антонию, что если он действительно ищет покоя, пусть идёт во внутреннюю пустыню. Через три дня пути Антоний увидел  гору окружённую равниной, на которой росло несколько пальм, в верху находился источник прохладной, чистой воды. Здесь Антоний и остался.

Впоследствии, эта гора стала известна под названием Внутренней или Антониевой. Сарацыны проходя мимо доставляли хлеб святому Антонию. Со временем Антоний сделал огород и стал сеять пшеницу.   Дикие звери стали докучать преподобному, частыми повреждениями огорода. Он милосердно поймал одного и именем Господа велел рассказать остальным зверям, чтобы больше не приближались к посевам и  не наносили вреда. После этого случая звери все как один стали обходить огород стороной.

Однажды по пути у братьи кончилась вода. Они погибали от жажды. И тогда Бог сотворил чудо. На том месте где  молился преподобный Антоний, пробился источник воды. К Антонию стало обращаться, всё больше и больше людей. Кого-то он исцелял, кого-то наставлял. Много чудес совершил Преподобный Антоний Великий.

На 105 году жизни Преподобный Антоний  мирно отошел ко Господу.

Святой Преподобный Антоний Великий моли Бога о нас!

Постное морковное печенье с изюмом!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт очень вкусного, постного морковного печенья с изюмом!

Понадобится:

250 г моркови, сахар 0,7 стакана, 100 г растительного масла,2,5 -3 стакана муки 10 г разрыхлителя, щепотка соли, изюм 100 г

Приготовление:

Изюм замочить в горячей воде на 10 минут. Морковь натереть на мелкой тёрке. Добавить к моркови сахар и растительное масло. Затем добавить промытый и обсушенный изюм. Всё хорошо перемешать. Добавить соль, разрыхлитель и частями ввести муку.

Замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Муки может уйти чуть больше или меньше, в зависимости от сочности моркови. Разделить тесто на 20 шариков. Каждый кусочек скатать шариком и переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Затем сверху прижать шарики. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов около 20 минут.

Всем пока!

Приятного аппетита и отличного всем настроения!

Приключения мальчика Гоши! Часть 1.

Всем Привет!

Сегодня напишу продолжение интересного рассказа Приключения мальчика Гоша!

Глава 40.

Гоша с Колей пошли в магазин. Мороженое Гоша не хотел, потому что была зима. Гоша с мамой решили мороженое не есть зимой и не только зимой. Один раз с мамой купили мороженое, Гоша прочитал состав, там было много вредных добавок и Гоша с мамой решили его не кушать. Гоша решил выбрать что-нибудь другое из сладкого. Мороженое Гоша не хотел начал смотреть, что есть в магазине. Он остановил свой выбор на плавленом сырке.

-Ты выбрал?- спросил Коля.

-Да! Плавленый сырок!

-Я возьму себе 1 зефир в шоколаде!

Гоша посмотрел на зефир. Нет, я хочу сырок, подумал Гоша.

-Ну, что ребята выбрали?- спросила тётя Валя.

-Да!

-Что подать?

— Мне плавленый сырок!- сказал Гоша.

Тётя Валя дала Гоше 2 сырка.

— Мне 1 зефир в шоколаде!- сказал Коля.

Тётя Валя дала 3 зефира Коле.  Гоша и  Коля  пошли.

По дороге Гоша дал Коле 1 сырок, Коля дал Гоше 1 зефир и половину. Они шли и кушали. По дороге в магазин шёл Димка Воронин. Гоша с Колей быстро нашли его листок. Димка шёл, как будто ребят не знает.

-Дима подожди, Елена Петровна тебе дала домашнее задание.- сказал Гоша.

-Какое домашнее задание ещё! Вы в своём уме! Сегодня мы не учились и ещё может, не будем учиться!

-Мы с Колей разносили домашнее задание всему классу и завтра сбор возле магазина в 9:00 Елена Петровна будет всех ждать!

-Да?

-Да.

Димка внимательно посмотрел на листок и важно пошёл. Осталось 8 листов. Эти листы Гоша с Колей разнесли быстро. Все ребята жили недалеко друг от друга и друзья пошли домой.

Когда проходили по улице на которой гонялись за котом, на большом старом дереве сидел рыжий кот и сердито смотрел  не сытыми глазами. Гоша с Колей пошли мимо этого дерева. В след, слышны были угрозы кота.

Когда Гоша пришёл домой, очень хотел кушать. Было 15:00 дня. Гоша покушал бутерброд из печени трески. Были ещё вкусные яблоки. Гоша пошёл в свою комнату учить уроки. По русскому 1 упражнение, по математике 3 уравнения с иксом, по чтению читать сказку Морозко. Гоша открыл математику. Уроки ему определённо не хотелось учить. Захотелось резко пить, в горле очень пересохло. Гоша пошёл попил. Как-то Гоше хотелось ходить медленнее, пить медленнее, чтобы тянуть как можно дольше не учить уроки. Гоша попил, срочно надо было в туалет. Сходил в туалет и почему-то Гоша удивился.

Как это всё началось, когда я сел учить уроки. Только, вот вопрос, почему это в первый раз? Ведь я и раньше учил уроки! Было не так! Гоша вошёл в свою комнату, посмотрел на раскрытую математику и тетрадь. Такая тоска у Гоши наступила! У меня всё время уроки, что это за жизнь!- пронеслось в голове у Гоши. Вдруг зазвонил телефон. Гоша быстро подбежал к телефону с радостью, что есть повод не делать именно сейчас уроки. Но, как ни странно, уже прошло 40 минут. Гоша садился решать, потом то  в одно место сходит,то в  другое  и так целых 40 минут. Поэтому у Гоши появлялась какая-то пугающая неизвестность, какая-то слабость, не хотелось ничего делать. Хотелось только смотреть телевизор и лежать на диване. Казалось, только это получится хорошо! Гоша стал разговаривать с Колей.

Продолжение следует!

Всем пока!

Радости всем и счастья!

Минтай с томатным соусом!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт очень вкусной рыбки Минтай с томатным соусом!

Понадобится:

2/3 столовые ложки муки, 600 — 700 г филе минтая, 2 столовые ложки растительного масла, соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Филе рыбы нарезать на кусочки, посыпать солью и перцем. Затем обвалять в муке. Разогреть сковороду налить масло. В горячее масло выложить рыбу. Обжарить в масле на среднем огне с каждой стороны. Остудить.

Для соуса:

1,5 стакана воды, 2 столовые ложки томатной пасты, соль и перец чёрный молотый по вкусу.

Вскипятить 1,5 стакана воды, добавить пасту, соль, перец и кипятить 5 минут. Соус остудить. Рыбу залить соусом и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Всем пока!

Приятного аппетита!

Вкусный тортик!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт необычного вкусного тортика!

Понадобится:

3 яйца, 1 стакан сахара, 3 столовые ложки растопленного мёда, 3 столовые ложки водки, 2 стакана муки, 1 чайная ложка соды, 100 г любых измельчённых орехов.

Орехи и шоколад для украшения.

Приготовление:

3 яйца хорошо взбить с 1 стаканом сахара. Добавить 3 столовые ложки растопленного мёда, 3 столовые ложки водки, 2 стакана муки, 1 чайную ложку соды, погашенной в уксусе, 100 г орехов.

Всё хорошо перемешать. Выпечь 3 коржа.

Крем:

1 банка сгущённого молока, 200 г сливочного масла. Взбить.

Промазать каждый корж кремом. Верх обсыпать орехами и шоколадом.

Всем пока!

Приятного аппетита и радостного всем настроения!

Творожный кекс!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт очень вкусного и простого в приготовлении творожного кекса!

Понадобится:

250 г масла, 1 стакан сахара, 4 яйца, лимонная цедра половины лимона, сок второй половины лимона, 300 г творога, 1/2 стакана изюма, щепотка соли, 500 г просеянной муки.

Приготовление:

Взбить масло с сахаром, добавить по одному яйца, натёртую лимонную цедру, сок половины лимона, творог, изюм, соль, муку. Погасить соду, соком половинки лимона, добавить в тесто и хорошо выместить. Смазать форму для выпекания растительным маслом. Выложить тесто в форму и выпекать 50 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Всем пока!

Приятного аппетита и до новых приятных встреч!

Приключения мальчика Гоши! Часть 1.

Всем привет!

Сегодня я напишу продолжение интересного рассказа для детей и их родителей Приключения мальчика Гоши!

Глава 39.

Елена Петровна дала Гоше с Колей по листочку с домашним заданием.

— Ребята разнесите, пожалуйста листики с домашним заданием, всему классу. Елена Петровна дала Гоше с Колей стопу листиков и достала 2 шоколадки, Степ. И ещё там на листиках было написано:

в 9:00 возле магазина за домашним заданием. Пока школа не работает будем собираться, я буду давать вам задание на дом. Будете мне сдавать тетради на проверку!

— Всё понятно?

-Да!

-Всё, до завтра!

-Досвидания, Елена Петровна!

Гоша с Колей договорились пойти по домам покушать и встретиться на повороте в 11:00. Гоша быстро отнёс покупки домой, покушал печень трески в бутерброде, сливочное масло с печеньем и чаем и пошёл к повороту.

Листы с домашним заданием были у Коли. Коля стоял на повороте и ребята начали разбираться кому ближе в первую очередь отнести. Листов было 20 штук. Елена Петровна внизу листа подписала для удобства, кому нести. Два листа из 20 Елена Петровна дала Гоше и Коли, осталось 18 листов. Сначала Гоша с Колей пошли на улицу, где жил Мишка Остапов. Мишкиного телефона у ребят не было, они стали стучать в окно. Через 2 минуты в окне показался Мишка. Он вышел вышел, Гоша с Колей ему всё рассказали и отдали его лист. Через 3 дома жил Саша Ёжиков. Саша Ёжиков тогда на ёлке, был Фазаном и помогал Гоше драться с Димкой Ворониным. Саша вышел и взял лист. Следующий дом, Валера Белоусов, он был родственником с Кате Белоусовой. Катя была у Валеры в гостях, поэтому отдали сразу 2 листа. Гоша с Колей пошли на другую улицу, впереди они услышали большой крик. Тётя Валя из магазина на этой улице кричала и гналась за большим котом. За котом тянулась большая лента сосисок. Примерно сосисок 25. Тётя Валя крикнула:

-Ребята, хотите заработать себе на мороженое? Помогите поймать кота и забрать сосиски!

Гоша с Колей сразу стали охотно гоняться за котом. Он был большой, рыжий, по всему видно опытный в своём деле. Коля бежал с одного боку, Гоша с другого, тётя Валя была далеко сзади. Впереди был высокий забор, видно было, что кот хотел прыгнуть. Гоша хотел схватить в последний момент за задние ноги, получилась, что схватил за хвост. Не выпуская добычу изо рта, кот со всей силы прицелился прыгнуть на Гошу и защищаться. В момент прыжка Коля схватил Гошу и оттащил. Пока кот стал, ничего не поняв, Гоша с Колей начали тянуть ленту сосисок. Кот рычал и не отдавал сосиски. Подбежала тётя Валя и быстро-быстро отрезала ножом ленту, там где кот тянул себе все сосиски.

Тётя Валя сказала:

— Спасибо, ребята всё что осталось от ящика, утянул, этот рыжий кот! Я бы сама не догнала его! Пойдёмте в магазин за мороженым, кто хочет другого, выбирайте другое!

Продолжение следует!

Всем пока!

Счастливого всем настроения!

Шарлотка с вишней!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт очень вкусной шарлотки с вишней!

Понадобится:

Вишня или черешня 500г, 160 г муки, 200г сахара, 4 яйца, 1 щепотку соли, 1 пакетик ванильного сахара, сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:

Взбить яйца с солью в пену. Добавить ванильный сахар и тонкой струйкой всыпать сахар продолжая взбивать миксером на высокой скорости. Масса должна быть светлой, пышной и увеличится примерно в 3-4 раза. Муку просеять. Всё аккуратно перемешать силиконовой лопаткой, снизу вверх, чтобы не было комочков. Тесто должно быть гладкое и воздушное. Включить духовку, поставить температуру 180 градусов, для разогрева.

Вишню промыть и удалить косточки. Дно разъёмной формы застелить пергаментной бумагой, выложить на бумагу вишню. Сверху залить вишню тестом. Выпекать 30-40 минут в духовке. Дверь духовки первые 15-20 минут не открывать, чтобы шарлотка не упала. Сверху посыпать шарлотку сахарной пудрой.

Всем пока!

Приятного аппетита и отличного всем настроения!

Запечённая скумбрия!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт очень вкусной запечённой скумбрии!

Понадобится:

1 крупная скумбрия ( с головой), 3 зубчика чеснока, 4 столовые ложки растительного масла, 4 среднее картофелины.

Приготовление:

Скумбрию помыть. Сделать разрез по спине, 10 см в длину. Выпотрошить через этот разрез. Чеснок мелко порезать. Внутри скумбрию посыпать чесноком. На противень влить растительное масло и смазать. Картофель порезать средними кусочками. Скумбрию и картофель переложить на противень и выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 40 минут. Через 10 минут готовки влить 50 мл воды.

Всем пока!

Приятного аппетита!

Сырный супчик!

Всем привет!

Сегодня утром было -28 градусов, я напишу рецепт вкусного, горячего супчика!

Понадобится:

5 картофелин, 1,5 литра воды, 2 моркови, 2 плавленных сырка ( лучше острые, с перчиком), соль по вкусу, сливочное масло.

Приготовление:

Картофель очистить и нарезать соломкой. Опустить его в кипящую воду. Пока картофель варится, приготовить поджарку. Морковь натереть и обжарить на сливочном масле. Добавить  поджарку в кастрюлю с картофелем. Натереть на крупной тёрке предварительно замороженные плавленые сырки. Добавить в кипящий суп. Перемешать. Посолить по вкусу.

Когда сыр полностью расплавится, суп готов!

Всем пока!

Приятного всем аппетита, радости и тепла!