Всем привет!

Сегодня я напишу, как выбрать вкусное и не кислое киви!

Киви — это китайский крыжовник! Под коричневой, тонкой, пушистой кожицей светло-зелёная мякоть с тёмными маленькими семечками вокруг белой ткани -коллумбеллы. Кожура в большинстве покрыта мелким пухом. Есть киви без пуха, стоят они намного дороже. У гладкого киви мякоть очень сладкая. Родина киви — Китай.

Чем твёрже плод, тем надёжнее. Но совсем каменные киви — не очень вкусные. Лучше — слегка мягкие плоды. Лёгкая продавливаемость — признак, что киви вкусное. Сильная продавливаемость — признак порчи плода. Если купить твёрдый плод можно подождать, пока оно дойдёт до умеренной мягкость. Если мякоть подобна тёплому пластилину — это признак перезрелых плодов. Тёмные пятна на поверхности должны насторожить — значит плоды больны. Если запах киви пахнет вином — значит это нехороший киви. Качественные киви малопахучи и умеренно тверды.

Если нажать на место, где была плодоножка выступит капелька сока — значит не были соблюдены условия хранения. Фрукты которые в прозрачном контейнере, нужно при выборе принести контейнер на свет и покатать содержимое, глядя сквозь пластиковые, прозрачные стенки. Если нашли плод с гнилью, лучше взять другой контейнер.

В плодах киви содержится витамин С, что укрепляет иммунитет. В киви есть разные кислоты, благотворно влияет на кровообращение, разрушает холестерин на стенках сосудов, нормализует давление при гипертонии. Киви содержит: магний и калий.

Всем пока!

Приятных вам покупок!