Всем привет!Сегодня я напишу рецепт вкусного и простого в приготовлении Сливочного кекса!Понадобится:200 г сливочного масла, 150 г сахара, 100-150 г изюма, 5 г соды, 4 яйца, 300 г муки.Приготовление:Сахар, масло, соду тщательно растереть. Отделить белки от желтков. Добавить желтки, всё растереть. Изюм залить кипятком и распарить. Белки взбить миксером. В растёртую массу положить изюм и добавить третью часть взбитых белков, всыпать муку, добавить оставшиеся белки, перемешать. Тесто выложить в форму, смазанную растительным маслом, выпекать при температуре 160-170 градусов в течение 20-25 минут.Всем пока!Приятного чаепития!