Всем привет!Сегодня я напишу рецепт очень вкусных пряников Медовые!Понадобится:750 г муки, 6 яичных желтков, 300 г мёда, 250 мл молока, 100 г сливочного масла, 50 г сахарного песка, 10 г гвоздики, 0,5 пакетика разрыхлителя.Приготовление:В кастрюлю налейте молоко, добавьте гвоздику и нагрейте ( не кипятите). Затем охладите до тёплого состояния и выньте гвоздику, добавьте в него мёд и размягчённое сливочное масло. Всё хорошенько перемешайте до однородности и остудить до конца. Яичные желтки разотрите с сахарным песком добела. Добавьте их в молоко и перемешайте. Туда же добавьте муку и разрыхлитель и замесить тесто. Накройте его полотенцем и дайте постоять 2-3 часа. Затем раскатайте тесто толщиной около 5-7 мм, вырежьте пряники и положите их на смазанный маслом противень. Поставьте выпекается в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.Всем пока!Приятного аппетита!