Печенье Ореховое сокровище!

Всем привет!

Сегодня я расскажу рецепт очень вкусного печенья Ореховое сокровище!

• 

Для теста:

500г маргарина, 4 стакана муки, 4 яичных желтка, 50г прессованных дрожжей.

Приготовление:

Маргарин порубить в мелкую крошку с мукой, желтки растереть с дрожжами, вылить в смесь маргарина с мукой и замесить тесто. Разделить его на 4 шарика, уложить в холодильник на 2 часа.

Для начинки:

4 яичных белка, 1 стакан сахара, 1 стакан ядер грецких орехов.

Приготовление:

Измельчить орехи. Белки взбить в крутую пену, добавить сахар продолжая взбивать, всыпать орехи. Шарик теста раскатать смазать 1/4 начинки, свернуть в рулет, разрезать наискосок на небольшые кусочки. Также, проделать с другими шариками. Выложить на противень, застелённый пергаментной бумагой, выпекать в горячей духовке до готовности.

• 

Всем пока!

Приятного всем аппетита!