Всем привет!

Сегодня я напишу,как заготовить на зиму очень вкусный салат из свеклы!

• 

Салат из свеклы!

4кг свеклы, 1,5 кг красных помидор, 500г болгарского перца, 500г лука, 200 г чеснока пропущенного через чесночниц, 3-4 чайные ложки соли, 200г 9% уксуса, 400-500г подсолнечного масла.

Приготовление:

Свеклу натереть на тёрке, овощи порезать. Перемешать с остальными компонентами. Тушить 40 минут, разложить в стерилизованные банки, закатать.

• 

Всем пока!

Приятных всем заготовок!