Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкуного, овощного плова, который можно приготовить в пост!

• 

Постный овощной плов!

2 луковицы, 1 большая морковь, 300г риса круглого (рисовая крупа не подходит), небольшой кусочек корня имбиря.

Приготовление:

Рис промыть и отставить, чтобы он был готов и начать обжаривать овощи. Лук мелко порезать, морковь натереть на мелкой тёрке. В казане для плова сначала обжарить морковь, когда морковь станет мягче, добавить мелко порезанный лук и жарить до тех пор, пока лук начнёт румянится. Затем всыпать промытый рис в казан и залить водой, чтобы вода на 2 см была выше риса. Накрыть крышкой и тушить до готовности риса на медленном огне, солить по вкусу. Нарезать мелко корень имбиря и когда рис будет готов добавить имбирь в плов и сразу снять с огня и накрыть крышкой.

• 

Всем пока!

Хорошего всем настроения!