Кекс Английский!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт чудесного и быстрого в приготовлении кекса Английский!

• 

Кекс Английский!

1 стакан сахара, 100 г маргарина, 2 яйца, 0,5 стакана кефира, 0,5 чайной ложки соды, 1,5 стакана муки. По желанию в тесто можно добавить 2 столовые ложки изюма, 2 столовые ложки орехов.

Приготовление:

1сахара растереть со 100г растопленного маргарина. Затем добавить 2 взбитых яйца, 0,5 кефира, 0,5 чайной ложки соды погашенной уксусом, 1,5 стакана муки. Перемешать. По желанию можно разделить тесто на две части, в одну часть добавить, какао. Выпекать кекс при температуре 180 градусов 25-30 минут. Готовый кекс облить шоколадной глазурью и посыпать орехами.

• 

Всем пока!

Приятного всем аппетита!