Торт Дамский Каприз!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт очень вкусного и простого в приготовлении торта Дамский Каприз!

• 

Дамский Каприз!

3 яйца, 1 стакан сахара, 3 столовые ложки растопленного сливочного масла, 3 столовые ложки растопленного мёда, 2 чайные ложки соды, 4 стакана муки.

Приготовление:

Яйца, сахар, мёд, сливочное масло, поставить на водяную баню на 15 минут. Всыпать 2 чайные ложки соды, 1 стакан муки и на водяную баню на 15 минут. Когда 15 минут пройдёт всыпать 3 стакана муки и замесить тесто. Разделить тесто на 12-13 шариков, раскатывают и выпекать в духовке при температуре 180 градусов. Следить за коржами по готовности, пекутся они очень быстро, важно, чтобы не пересушить.

Крем:

3 стакана молока, 1 стакан сахара, 2 столовые ложки крахмала. Сварить молочный кисель, остудить. В кисель добавить 200 г сливочного масла, взбить.

Понадобится 2 пакетика кокосовой стружки. 1 пакетик для того, чтобы посыпать на крем между коржами, 2 пакетик для того, чтобы обсыпать бока и верх торта.

Готовые коржи прослоить кремом, сверху насыпать слой кокосовой стружки, положить сверху корж и так до верху. 2 коржа оставить и сделать из них крошку для посылки боков и верха торта. Когда торт прослоили кремом и кокосовой стружкой, обсыпать бока и верх торта крошкой измельчённых коржей. Верх и бока посыпать кокосовой стружкой.

• 

Всем пока!

Приятного вам аппетита!