Всем привет!

Сегодня я расскажу вам рецепт приготовления очень вкусного блюда из картофеля Картофель По- Улановски!

• 

Картофель По-Улановски!

Подготовить картофель. Очищенный, сырой картофель порезать, крупные клубни разрезать на 4 части, а мелкие пополам. Ставим на плиту кастрюлю с растительным маслом, картошка должна кипеть в масле. Когда масло закипит, опускаем в него порезанный картофель и жарим минут 15 до образования румяной корочки. Пока картофель жарится, готовим чесночный соус.

На 1 кг картофеля- 500 г растительного масла, 1 головка чеснока, соль по вкусу. Очищаем чеснок, толчём его в ступке с солью, разводим растительным маслом. Соус готов! Готовый картофель вынимаем и поливаем соусом.

• 

Всем пока!

Приятного вам аппетита!