Всем привет! Сегодня я расскажу рецепт очень вкусных ватрушек с творогом!

• 

Для начинки понадобится:

Творог- 650г.

Сахарная пудра- 50г.

Ряженка-150г.

Манная крупа-60г.

Для теста:

Мука- 500г.

Яйцо-1 шт.

Дрожжи сухие- 8г.

Молоко- 250г.

Сахар- 50г.

Ванильный сахар- 15г.

Растительное масло- 50мл.

Растительное масло- 20мл для смазки листа

Готовим начинку: творог протереть через сито, всё смешать.

Готовим тесто: в муку разбить яйцо, всыпать дрожжи. В тёплом молоке замешать: сахар, ванильный сахар, соль, растительное масло. Важно, чтобы молоко было тёплым. Готовое тесто накрыть пищевой плёнкой, убрать в тёплое место на 30 минут. Сделать лист ватрушек, подождать чтобы они подошли и выпекать при температуре 180 градусов.

• 

Всем пока!

Приятного вам аппетита!