Всем привет! Сейчас сезон заготовок на зиму и сегодня я расскажу рецепт вкусного салата из кабачков Корейский!

• 

Салат Корейский!

3кг кабачков,0,5кг моркови, 0,5кг лука, 2 столовые ложки соли, 200г сахара, 100г растительного масла, 100г 9% уксуса, 1 упаковка приправы для корейской моркови, 2 головки чеснока.

Морковь и кабачки очистить, из кабачков удалить семена, всё натереть на тёрке для корейской моркови. Лук очистить, мелко нарезать, чеснок, очистить,мелко нарезать. Всё соединить, добавить соль, сахар, растительное масло, уксус, приправу, хорошо перемешать, разложить в поллитровые банки. Салат стерелизовать в течение 30 минут. Закатать.

• 

Всем пока!

Приятных вам заготовок!